Gediplomeerde menswetenschappers, salonrevolutionairen en viool- of tamboerijnspelende zigeuners … dat zijn enkele voorbeelden van bedreigde groepen in onze samenleving die zich niet langer welkom voelen in de cocktail-, sushi- en tapasbars die Leuven overwoekeren. Voor hen en vele anderen rest er stilaan enkel nog Café Commerce op het Hooverplein, sinds mensenheugenis de place to be voor iedereen die nog wil gezien worden met een Franz Kafka-T-shirt of de boekenbijlage van De Morgen.

Het meubilair van Café Commerce is dan ook volledig aangepast aan het cliënteel: wankele houten tafels waarvan de verflaag al lang verdwenen is door de talloze vuisten die erop klopten om het punt te maken dat ze de dag erop zullen vergeten zijn en stoelen zo ongemakkelijk dat wie erop gaat zitten automatisch een statement maakt tegen de consumptiemaatschappij.

Het aangeboden voedsel is volgens hetzelfde eenvoudig-maar-eerlijk-principe; elke dag een versgemaakte soep, naast de traditionele tomatensoep met balletjes, keuze uit 3 verschillende pasta's en om de week een suggestie pasta. Dit allemaal met liefde bereid in een klein doch fijn keukentje. Een maaltijd wordt voorafgegaan door het ‘aperitief van het huis’: een frisse Stella in een fris glas. Cocktails met een respectabele traditie, zoals een gin-tonic, zijn ook verkrijgbaar, maar vraag vooral niet achter een mojito, tenzij u wilt dat er een pijnlijke stilte valt aan de tafels rond u terwijl de barman u niet-begrijpend aanstaart.

Maar de grootste troef van Café Commerce is zonder enige twijfel haar terras: strategisch opgesteld op de plaats waar elke drie seconden een auto aan hoge snelheid het Hooverplein opdraait. Levensgevaarlijk? Zeker, maar dat is het meer dan waard. Van op deze plaats hebt u namelijk ook een uitstekend zicht op de talloze sukkels die net te laat beseffen dat ze tegen hun wil de Parking Ladeuze aan het binnenrijden zijn, en hun geheel onwettige stuurcapriolen om zich uit die penibele situatie te verlossen.

Kortom, dit café is voor iedereen die weet dat less wel degelijk more is, en in tijden van crisis des te meer beseft: Café Commerce is al jaren een vaste waarde in de Leuvense horeca!